أكد طبيب الروماتيزم وهشاشة العظام الدكتور ضياء حسين ، أن هناك بعض الفيتامينات التي يحتاجها الجسم لتعزيز الصحة مع برودة الأجواء ودخول فصل الشتاء ، مبينًا أن الكثير من هذه الفيتامينات والمعادن يمكن الحصول عليها من خلال تناول الأطعمة أو المكملات الغذائية بعد إجراء التشخيص والتحليل اللازم ، لذلك من المهم أن يهتم الشخص خلال أشهر الشتاء بالتغذية الصحية التي تزوده بالفيتامينات والمعادن والألياف الضرورية والاهتمام بتناول الماء بشكل جيد والنوم الصحي .
وقال إن فيتامين C يتصدر هذه الفيتامينات لكونه يساعد في تعزيز حماية الجسم من
الأمراض الموسمية كالإنفلونزا ونزلات البرد ، بجانب القيام بوظائف مهمة كحماية الخلايا والحفاظ على صحتها، والحفاظ على صحة الجلد والأوعية الدموية والعظام والغضاريف، والمساعدة في شفاء الجروح ،
والحماية المضادة للأكسدة ، وأهم مصادر فيتامين C ، الفواكه الحمضية مثل البرتقال ، الليمون ، الجريب فروت ، الفراولة ، الكيوي ، الجوافة ، البابايا ، الأناناس، المانجو ، والخضراوات كالبروكلي ، السبانخ ، الطماطم ، الفلفل ، القرنبيط ، الكرنب.
وتابع أن الفيتامين المهم الثاني هو فيتامين D ، فمعروف أن هذا الفيتامين يتم الحصول عليه من خلال أشعة الشمس خلال التعرض في أوقات محددة حتى يتم تحفيز الجسم لإنتاجه لدرجة أصبح يطلق عليه فيتامين الشمس ، ولكن مع برودة الأجواء والشتاء قد لا يمكن الحصول عليه عبر الشمس فيكون البديل تناول مصادر الأطعمة التي تتضمنه مثل الأسماك: كسمك التونة، والماكريل، والساردين ، والسلمون ، وبعض أنواع الفطر ، الحليب المدعم به ، صفار البيض ، كبد البقر، وزيت كبد الحوت.
وأضاف: من الفيتامينات المهمة في الشتاء فيتامين B6 ، وتكمن أهميته في تعزيز صحة الجهاز العصبي والجهاز المناعي لمواجهة إصابات البرد والإنفلونزا ، ونقصه قد يمهد لبعض الأعراض مثل الاكتئاب والارتباك ، كما يساعد الفيتامين الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة خلوية تساعد في عدم الشعور بالتعب خلال الشتاء ، أما أهم مصادره الموز والتونة والسلمون والبقوليات ولحم البقر والمكسرات والدواجن والحمص والحبوب الكاملة.
وأردف : يشكل فيتامين A و E أيضًا أهمية كبيرة في الشتاء ، إذ يساعد فيتامين A في الحفاظ على الجلد ، تقوية المناعة ، تعزيز صحة الرؤية ، تقوية العظام والأسنان ، وأهم مصادر فيتامين A الفواكه ذات اللون الأصفر أو البرتقالي مثل الجزر والمشمش والخوخ والبطاطا ، الخضراوات كالسبانخ والبطاطا الحلوة ، اللحوم والأسماك ، المكسرات ، منتجات الألبان ، البيض ، بينما
فيتامين E فيمنع جفاف الجلد وله عدة مزايا مضادة للأكسدة ، وأهم مصادره هي الأفوكادو ، البروكلي ،اللوز ، الخس، واللفت،، والبقدونس، والزيتون ، الحليب والبيض السمك ، المانجا، والكيوي.
ولفت إلى أن من المعادن المهمة للفرد في موسم الشتاء “الزنك” إذ يساعد في تعزيز دفاعات الجسم الطبيعية ضد الأمراض، كما يساعد في الحصول على نوم صحي وعميق ، كما يلعب الزنك دوراً في تعزيز صحة الجلد والشعر ووظيفة المناعة ونمو الخلايا، والحماية من الالتهابات ، ويقلل خطر الإصابة ببعض الأمراض المرتبطة بالعمر ، وأهم مصادره اللحوم الحمراء والأسماك والدواجن ، البقوليات ، المكسرات مثل اللوز والكاجو والفستق ، البيض ، الشوكلاتة الداكنة ، منتجات الألبان.
وأكد د.ضياء أن نقص الفيتامينات والمعادن في الجسم قد يؤدي بشكل عام إلى بعض الأعراض مثل التعب والإرهاق ، نزيف اللثة ، سهولة الإصابة بالكدمات ، بطء شفاء الجروح ، جفاف الجلد ، آلام المفاصل والعضلات بسبب ضعف الأنسجة الضامة ، صعوبة في النوم والاستيقاظ والأرق ، تشوش الذهن ، ضعف وهشاشة الأظافر ، تساقط الشعر ، الإمساك ، صعوبة في التركيز ، وغيرها الكثير من الأعراض والمشاكل.
