طلال بن فهد – الرياض
انطلقت في العاصمة الرياض أعمال الدورة الحادية عشرة من المؤتمر العربي للمشروبات، أكبر الفعاليات الخاصة بقطاع المشروبات في منطقة الشرق األوسط ، وتستمر أعمال المؤتمر الذي انطلق صباح يوم الأربعاء الموافق 18 أكتوبر 2023 لمدة يومين.
وتشمل عدة جلسات لمناقشة ودراسة مستقبل صناعة المشروبات في المنطقة العربية وتطوراتها التي تشهدنمواً متسارعاً.
ويجمع المؤتمر، الذي تنظمه الجمعية العربية للمشروبات وينعقد هذا العام تحت شعار “أهالا بكم في المستقبل”،ويجمع المختصين وصناع القرار وكبار قادة الشركات من مختلف قطاعات صناعة المشروبات في المملكة والخليج والوطن العربي تحت سقف واحد.
وفي الجلسة الأولى من جلسات المؤتمر يتحدث المهندس ماجد الرشيد من المركز الوطني للتنمية الصناعية عن رؤية المملكة في تنمية الصناعة، وخاصة صناعة المشروبات، في حين تتم مناقشة عدة مواضيعُ ملحة وحديثة تهم القطاع في باقي جلسات المؤتمر، منها اتجاهات ورؤى السواق العربية والعالمية في مجال قطاع المشروبات، وعن كيف سيشكل الحمض النووي
لمشاريع المياة المعبئة آفاق المستقبل، وعن مصانع المستقبل الذكية، باإلضافة إلى مناقشة مواضيع تهم مستقبل المشروبات الصحية، منها:
جلسة بعنوان “مستقبل المذاق والقوام والصحة في التغذية الرياضية”يقدمها السيد فريدريك هيلمكفيست من سويسرا، وتقدم الباحثة في مجال المشروبات والاغذية الدكتورة مها حجازي دراسةحالة عن مشروب الماتشا، والتحرك باتجاه المنتجات الصحية.
وضمن أعمال المؤتمر تعقد حلقة نقاشية بعنوان “ما الذي يحمله المستقبل لصناعة المشروبات؟” ، يديرها الشريف منذر الحارثي رئيس الجمعية العربية للمشروبات، الذي صرح قائلا: “يعتبر المؤتمر على الدوام منصة تسمح بتبادل المعلومات والخبرات وأحدث التقنيات المتعلقة بصناعة المشروبات، وهذه المرة يقدم المؤتمر عرضا لرؤية السعودية 2030 للصناعة بشكل عام وصناعة المشروبات بشكل خاص”.
ويتيح “المؤتمر العربي الحادي عشرللمشروبات” الفرصة للمختصين والمهتمين بالتعرف عن قرب ومع كبار ممثلي القطاع حول العالم على أحدث التجاهات الجديدة والرؤى والتطلعات نحو ملامح مستقبل قطاع صناع المشروبات في الشرق األوسط.
كما يشارك في المؤتمر عدد من طلاب الجامعات السعودية حيث يعرضون خلاصة أبحاثهم المتعلقة بالمجال على ملصقات كبيرة أمام قاعة المؤتمرلاطلاع الحضور والزوار عليها.
يجدر الذكر أن المؤتمر برعاية شركة تتراباك ، راعي بلاتيني، شركة الربيع السعودية للألغذية (راعي ذهبي)، شركة أورانا وشركة ديأسأم فيرمنيش (رعاة ابتكار)، وشركة بيرين )شريك المياه الرسمي.
